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  我國的動(dòng)物血資源^豐富，但動(dòng)物血利用水平相對落后，除少數(shù)用于制作血豆腐外，有些地方采用干燥的血粉作為蛋白質(zhì)飼料，但由于其消化率低、適口性差，很少被養(yǎng)殖場和飼料廠使用。動(dòng)物血液干物質(zhì)中含有80-90%的粗蛋白，但由于血液不便于保存，而現(xiàn)有的屠宰方式污染嚴(yán)重，不適于食用，使大量的血液白白浪費(fèi)，并且造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。

  隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，一方面對飼料的需求量增加，另一方面對環(huán)境的影響也日趨嚴(yán)峻。據(jù)報(bào)道，我國飼用蛋白資源缺口高達(dá)51.4%，而我國畜禽鮮血年資源量達(dá)600萬噸，可制成純血粉150萬噸。但是，這一龐大的蛋白資源大多沒有得到充分利用，據(jù)估計(jì)，我國50%的鮮血未獲利用，均被沖入了下水道，這不僅造成資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，也加大了地下水、河流中氨氮的污染指數(shù)，嚴(yán)重污染了水資源。若開發(fā)這部分血液資源既能解決環(huán)境污染問題，又能增加蛋白質(zhì)飼料的來源。血粉中粗蛋白含量高達(dá)80%，各種氨基酸齊全，尤其是賴氨酸含量非常豐富，所以，潛在的營養(yǎng)價(jià)值很高。

  上世紀(jì)90年代，美國^開發(fā)成功了噴霧干燥血漿蛋白粉和血粉，從而解決了血液資源沒有被有效利用的問題。我國從上世紀(jì)90年代后期開始從美國進(jìn)口這兩種產(chǎn)品用于仔豬、母豬和魚、蝦等飼料。僅2002年，我國共進(jìn)口血漿蛋白粉2000噸，血粉8000噸，價(jià)值人民幣1.5億元。

  大量的動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果表明，在早期斷奶仔豬日糧中使用血漿蛋白粉，可使仔豬日增重和成活率提高30%左右。根據(jù)我公司的前期研究，新生仔豬飼喂免疫球蛋白后可提高仔豬斷奶體重18-32%，并且顯著降低哺乳仔豬腸道病和提高飼料報(bào)酬。目前，歐洲和美國等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)把由血液加工成的血漿蛋白粉和血球蛋白粉視為早期斷奶仔豬日糧與魚苗養(yǎng)殖中必須使用的功能性蛋白質(zhì)飼料，在我國應(yīng)用前景也極為廣闊。

  進(jìn)入21世紀(jì)以來，因?yàn)榀偱２〉仍虻挠绊懀瑖医惯M(jìn)口國外生產(chǎn)的血漿蛋白粉，導(dǎo)致國內(nèi)血漿蛋白粉、血球蛋白粉市場貨源緊張，市場價(jià)格不斷攀升，直到目前仍然處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。從中國市場看，目前，全國僅有五家規(guī)?；獫{血球蛋白生產(chǎn)公司。產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國外同等產(chǎn)品水平，產(chǎn)品銷售價(jià)比進(jìn)口價(jià)低10-15%。隨著對蛋白飼料的深入研究，配合飼料的比例逐步調(diào)整和總量的增加，市場需求量將呈急劇增長態(tài)勢，每年需3-4萬噸血漿蛋白粉，8-10萬噸血球蛋白粉。由此看來建立生物制品生產(chǎn)線具有廣闊的市場前景。

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